プロフェッショナル向けモダンな業務用バーベキューグリルが炎を上げて調理中

プロが選ぶバーベキュー機器で、お客様の心を掴む料理を

競争が激しい飲食業界で一歩先を行くために。東京渋谷区を拠点に、住みフレイム・カリナリーは設計から製造、メンテナンスまで、あなたのビジネスを革新する業務用グリルソリューションを提供します。

業界のプロフェッショナルから選ばれる理由

200+

導入実績レストラン

98%

顧客満足度

15+

業界年間表彰

100%

国内自社製造

パートナーブランド (一部抜粋)

グルメグリル社ロゴ
ミートマスターズクラブロゴ
フレイムフュージョンロゴ
スモークハウスプロロゴ
バーベキューイノベーションズロゴ

業界別特化ソリューション

高級レストランのシェフがカスタムグリルで調理する様子

高級レストラン向け大型カスタムグリルシステム

一流シェフの繊細な要求に応える、精度と表現力に優れたグリルシステム。美しさと機能性を両立させ、最高の料理体験を創出します。

  • 多種多様な食材に対応するゾーン別温度管理システム
  • 洗練されたデザインと耐久性
  • 高度な排煙・換気システムで快適な厨房環境
コンパクトなフードトラック用バーベキューグリル

フードトラック・キッチンカー用コンパクト設備

限られたスペースで最大のパフォーマンスを発揮。移動中でも安定した調理が可能な、省スペースかつ高効率なグリルをご提案します。

  • 車両への設置を考慮した軽量・堅牢設計
  • 効率的な熱源と消費電力
  • 清掃・メンテナンスが容易な構造
ホテルの大規模イベント向け大容量バーベキューグリル

ホテル・リゾート施設向け大容量業務用機器

大人数のゲストに一度に対応できる大容量グリル。ビュッフェや宴会場での高需要に応え、安定した品質の料理提供をサポートします。

  • ピーク時でも安定した性能を発揮
  • 耐久性と長寿命設計
  • 容易な操作性と安全対策
環境に配慮したエコフレンドリーな業務用グリル

エコ・サステナブル重視店舗向け環境配慮型設備

省エネルギー設計と排煙浄化システムを標準装備。環境負荷を低減しながらも、妥協のない調理性能を提供する次世代グリルです。

  • 高効率な燃料消費システム
  • 煙や臭いを抑制する先進技術
  • 再生可能素材の活用

理想のグリルをシミュレーション

グリルカスタマイズオプション

100万円〜500万円+〜

シミュレーション結果イメージ

選択されたグリル設定に合うシミュレーションイメージ

あなたの選択に基づいて、最適なグリルソリューションの概算が表示されます。

概算見積もり: お問い合わせください

*表示される見積もりは概算です。詳細な設計とお見積もりは専門スタッフが承ります。

お客様の成功事例

プロジェクト進行の5ステップ

ステップ1: 無料現地調査・ニーズヒアリング

専門コンサルタントが貴店を訪問し、現在の厨房状況、メニュー、コンセプト、そして抱える課題を詳細にヒアリング。理想のバーベキューソリューションを共に描きます。

ステップ2: カスタム設計・見積もり提案

ヒアリング内容に基づき、当社の設計チームが最適なグリル・厨房レイアウトをCADで設計。詳細な仕様と透明性の高い見積もりをご提示し、実現可能性を具体化します。

ステップ3: 詳細仕様確定・製造開始

設計図と見積もりにご納得いただいた後、最終的な仕様を確定。東京の自社工場で、熟練の職人が最新の設備を駆使し、一つ一つ丁寧に製造を開始します。

ステップ4: 設置・試運転・スタッフトレーニング

機器の設置から配線・排煙工事まで、全てを専門チームが担当。試運転で最終調整を行い、貴店スタッフ様への操作説明や安全トレーニングも実施します。

ステップ5: アフターサポート・定期メンテナンス

導入後も、定期的な点検や突発的なトラブル対応など、手厚いメンテナンスサービスを提供。機器を常に最高の状態に保ち、貴店のビジネスを長期的にサポートします。

経験豊富な専門チーム

チーフ設計エンジニアの田中健二が設計図を指差している
田中 健二

チーフ設計エンジニア

20年以上にわたり業務用機器の設計に携わり、数々の革新的なグリルシステムを開発。お客様のニーズを具現化するプロフェッショナルです。

製造技術責任者の佐藤明が精密な溶接作業をしている
佐藤 明

製造技術責任者

「日本品質」を支える熟練の製造技術者。妥協を許さない品質管理と精密な組み立てで、すべての製品に魂を込めます。

営業コンサルタントの山本由紀が顧客と笑顔で話している
山本 由紀

営業コンサルタント

飲食業界に精通した営業コンサルタント。お客様のビジネス成長のために、最適なソリューションを提案し、導入まで伴走します。

私たちのプロフェッショナルが、あなたのビジネスを次のレベルへ引き上げます。

よくあるご質問

詳細設計の規模にもよりますが、ご相談から概算見積もりまで約1週間、設計から製造開始まで約1ヶ月、そして製造開始から納品までは通常2〜3ヶ月程度を頂戴しております。お急ぎの場合はご相談ください。

はい、可能です。当社のプロフェッショナルが事前に現地調査を行い、既存の厨房設備やスペースに合わせて最適な設置プランをご提案いたします。場合によっては一部改修が必要になることもございます。

メンテナンス費用は、機器の種類、使用頻度、契約プランによって異なります。基本的には年間契約をお勧めしており、定期点検や緊急時の対応を含みます。詳細はお見積もり時に個別にご説明させていただきます。

緊急時には、お電話またはメールでのご連絡後、最短で24時間以内に技術者が駆けつける体制を整えております。特に渋谷区及び近郊のお客様には迅速な対応が可能です。

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業務用グリル選定完全ガイドの表紙
業務用グリル選定完全ガイド

最適な業務用グリルを選ぶためのポイントを網羅。各タイプの特徴や導入事例を詳しく解説しています。

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ダウンロード数: 1,250件 | 評価: ★★★★☆ 4.8

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厨房レイアウト最適化チェックリスト

効率的な厨房設計を実現するための詳細なチェックリスト。作業効率を最大化するヒントが満載です。

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ダウンロード数: 980件 | 評価: ★★★★☆ 4.7

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バーベキューメニュー開発アイデア集

お客様を惹きつけるユニークなバーベキューメニューの発想を刺激する、プロ向けのアイデア集です。

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ダウンロード数: 720件 | 評価: ★★★★☆ 4.6

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確かな品質とサポートで、あなたの飲食ビジネスを次のステージへ。私たちSumiFlame Culinaryは、お客様の「売上向上」「作業効率化」「顧客満足度向上」を全力でサポートします。

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